今日のアスパラの絵はALTの「エリー先生」に書いていただきました。
アスパラ食べて、パワーアップ、疲労回復リフレッシュ！
アスパラガスは、アミノ酸の一種の「アスパラギン酸」を多く含んでいます。アスパラギン酸は、アスパラガスの中に初めて発見されたことが、アスパラガスの名前の由来となっています。
アスパラギン酸は、体のスタミナをつけ、疲労に対する抵抗力を高める作用があるため、スポーツをする時など、お勧めの食品です。
今日は、ごはんのおともに「手作りふりかけ」がついています。ちょっとしっとり感のある、おいしいふりかけで、ごはんが進みました。
手作りふりかけ
＜材料＞ 中学生１人分
しらす ７ｇ
青のり ０．４ｇ
白いりごま １ｇ
かつお節 ０．８ｇ
しょうゆ ０．７ｃｃ
酒 ０．７ｃｃ
さとう ０．３ｇ
＜作り方＞
しらす、青のり、ごまを炒りつけ、合わせた調味料を加え、さらに炒りつける。
