2015年9月11日金曜日

今日の給食 9月11日(金)



 今日の給食委員会の放送は「きんぴらの由来」についてでした。
 浄瑠璃の中で坂田金平(さかたのきんぴら:金太郎のことです)という強くて勇ましい武勇伝が語
 られていました。ごぼうの歯ごたえや精がつくところ、また唐辛子の強い辛さが坂田金平の強さに
 通じることから「きんぴらごぼう」という料理の名前が生まれ、きんぴらごぼうと同じ作り方で
 れんこんや人参などを材料にした料理も「きんぴら」と呼ばれるようになりました。